財前直見さん 応援ページ
ホーム
プロフィールドラマその他CM映画ビデオ・DVD雑誌掲示板チャットログリンク


キャラメルケーキの作り方

「芸能人がシェフするとついつい色んなことを喋っちゃうSP」(02/3/26)で紹介されたケーキです。 (投稿:モモコさん)
 
<材料>
【スポンジ】
 ・卵
 ・小麦粉
 ・砂糖
 ・溶かしバター
 ・アーモンドプードル
 ・生クリーム
 ・ベーキングパウダー
 
 
… 2個
… 70g
… 70g
… 40g
… 36g
… 大さじ3
… 小さじ2/3
 
【キャラメルソース】
 ・スライスアーモンド
 ・はちみつ
 ・生クリーム
 ・砂糖
 ・バター
 
 
… 50g
… 大さじ1
… 大さじ2と1/2
… 30g
… 20g

<作り方>
1. 卵と砂糖をハンドミキサーでまぜる。
2. 生クリーム、小麦粉(ベーキングパウダーをまぜたもの)、アーモンドプードル、
  溶かしバターを入れてゴムヘラでまぜる。
3. パウンド型に生地を流し込んで、170℃のオーブンで25分〜30分焼く。
4. スポンジを焼いている間に、キャラメルソースを作る。
  熱した鍋にバターを入れて、溶かす。
5. 砂糖、生クリーム、はちみつ、スライスアーモンドを入れて、
  中火でキャラメル色になるまで火にかける。
6. 焼き上がったスポンジの上にキャラメルソースをのせて、3〜5分くらい
  色がつくまで焼く。

Copyright © 2000-2006 ab All rights reserved.



SEO [PR] おまとめローン 冷え性対策 坂本龍馬 動画掲示板 レンタルサーバー SEO